|
|
Laagjes Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 bakje sellery salade, 4 eieren, 2 x plak schouderham á 100 gr., 2 prei, klein blikje mais, groot blikperzikken, 1/4 lt. slagroom,
yogonaise.
Voorbereiding:
Kook de eieren, en snijd de schouderham in dobbelsteentjes, de prei in fijne ringen, de appel en perzikken in kleine stukjes.
Klop de slagroom halfstijf, en doe daar 8 eetlepels yogonaise doorheen.
Bereidingswijze:
Bedek de bodem met de selleryslade, en bedek deze vervolgens met de helft van de fijngesneden prei. Daarna de helft van de ham, en 2 kleingesneden eieren.
Hierop komt de appel, en dan nogmaals, ′n laagje prei, ham en eieren. De fijngesneden uitgelekte perziken als laatste toevoegen.
Hierna wordt de salade helemaal bedekt met de slagroom/yogonaise saus. Laat dit alles 3 uurtjes in de koelkast staan!
Heerlijke salade
|
|
|